• Xoriç Fresc

    Xoriç fresc, producte artesà de Rupit.
    Està fet amb carn magre de porc, panxeta i papada.
    Es condimenta amb sal, pebre vermell i espècies.
    S’emboteix amb tripa natural de porc.
    Es menja fregit a la paella.
    En fem dues varietats en funció de si hi posem el pebre vermell picant o dolç.

    ELABORATS FRESCOSFER UNA COMANDA