• Bull Negre

    Bull Negre, producte artesà de Rupit d’elaboració pròpia. Igual que el bull blanc també el fem amb carn del cap, carn magre, panxeta i papada.
    El condimentem amb sal, pebre negre i epècies.
    La diferència és que hi afegim la sang del porc que és la que donarà el color negre al bull.
    L’embotim amb tripa natural de porc.
    És de gust més fort que el bull blanc i és perfecte per menjar amb pa amb tomàquet o com aperitiu.

    EMBOTITS CUITSFER UNA COMANDA