• Catalana

    Catalana, producte artesà de Rupit d’elaboració pròpia.
    Per a la seva elaboració utilitzem la carn magre del porc i la condimentem amb sal, tòfona, pebre negre i espècies.
    L’embotim amb tripa natural de porc i la coem a una temperatura d’entre 70ºC i 80ºC.

    EMBOTITS CUITSFER UNA COMANDA