- Xoriç FrescELABORATS FRESCOSFER UNA COMANDA- Xoriç fresc, producte artesà de Rupit. 
 Està fet amb carn magre de porc, panxeta i papada.
 Es condimenta amb sal, pebre vermell i espècies.
 S’emboteix amb tripa natural de porc.
 Es menja fregit a la paella.
 En fem dues varietats en funció de si hi posem el pebre vermell picant o dolç.
