Somalla
EMBOTITS CURATSFER UNA COMANDASomalla.Embotit artesà de Rupit d’elaboració pròpia.
La fem amb carn magre de porc i panxeta i la condimentem amb sal, pebre i espècies.
L’embotim amb tripa natural de porc i la curació és d’entre 18 i 22 dies.
Boníssima sola, a l’entrepà o a l’aperitiu.